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quarta-feira, 4 de junho de 2014

Pão de Mel

Eu não sei vocês,mas em alguns dias eu preciso de um doce , confesso que no início da minha reeducação alimentar foi pior , mas as vezes ainda tenho recaídas rs. Aí bora inventar receitas ... Essa ficou" mara" nem parece sem glúten e lactose, anota aí :
2 ovos inteiros
1 xícara e meia de farinha de arroz
3 colheres de sobremesa de cacau 70%
Meia xícara de açúcar demerara
1colher de sobremesa de canela
1 colher de chá de essência de baunilha 
Meia xícara de farinha de linhaça 
Meia xícara de leite de soja
1 colher de sobremesa de fermento para bolo.

Misture todos os ingredientes, deixe por último o fermento.

Asse em forno médio pré aquecido por 25 minutos.

Cobertura
Meia caixa de creme de leite de soja 
2 colheres de sobremesa de cacau 70%
2 colheres de sobremesa de açúcar demerara
Bom apetite !