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quinta-feira, 17 de julho de 2014

Suspiro proteico

Tem dias que bate uma ansiedade, uma vontade louca de um doce não é gente? Essa receita é para esses dias, fácil de fazer com ingredientes que você tem em casa ,

03 claras;
Meia xícara de açúcar demerara ;
1 colher de café de essência de baunilha. 

Misture na batedeira todos os ingredientes, até ficar em ponto de suspiro, as claras bem firmes. Coloque em uma forma untada com uma folha de papel manteiga. Asse em forno pré aquecido a 100 graus, por uma hora. Os meus passaram um pouquinho, douraram demais, mas ficaram muito bons.

Beijos